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花菜 京都府京都市伏見区で生産される葉物 野菜 。 古くから切花用に栽培されていた ナバナ の蕾を昭和時代に食用にしたもので、現在は漬物にも利用される。 ブランド 京野菜 のひとつ。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報花菜用淡盐水浸泡，可以逼出里面可能会有的小虫子，并...